鲍鱼卖出白菜价!福建一只鲍鱼3块钱原因解读

(央视财经《正点财经》)福建莆田南日岛是我国著名的鲍鱼主产区,眼下正是当地鲍鱼的收获季节,去年南日鲍行情向好,12头鲍收购价每斤近60元,广大养殖户都赚了不少钱。

那么,今年南日鲍的行情怎样呢?

杨开兴是当地鲍鱼养殖户,也是鲍鱼采购商,在他的水产直销店内,杨开兴正在整理今天新采购回来的鲍鱼。现在正是鲍鱼销售旺季,也是一年中鲍鱼卖价最高的时候,像10头鲍一斤的,他给出44元一斤的采购价格。

福建莆田市海发水产开发有限公司经理 杨开兴:到南日岛采购的10头鲍,(一斤)44到45左右,去年价格比今年好,去年10头鲍价格大概50几块,今年价格整体下降了十几块。

在莆田南日岛的一家水产育苗基地,养殖户杨明康正在采购鲍鱼幼苗,由于鲍鱼价格走低,杨明康早早地将养殖的成品鲍全部卖掉,赶着回来进幼苗。

福建福州连江县鲍鱼养殖户 杨明康:去年我们养一笼鲍鱼,正常能赚200块,今年的很低,今年的(一斤12个头的),最低40块都卖了。

一斤12头的成品鲍卖价40元,算下来,一只鲍鱼就3块多,相当于一棵白菜价格。鲍鱼卖出白菜价,这让不少鲍鱼养殖户叫苦不迭。

福建省莆田市镇海八珍品水产科技公司总经理 林亚尾:(10头鲍养殖)成本一笼是700多元,卖价是500左右,500块左右。一笼亏了200多。

养殖规模扩大 气候等原因致鲍价下跌

今年鲍鱼价格低迷,养殖户亏损,辛苦一年最后不但没挣到钱,反而还亏了钱,到底是什么原因导致今年鲍鱼价格下滑呢?

前年和去年鲍鱼价格上涨,平均卖价在一斤60元左右,让养殖户们足足赚了一笔,尝到甜头的杨明康今年一口气将养殖规模扩大到了4000笼,不想却亏了钱。

福州连江县鲍鱼养殖户 杨明康:2017年是2000多笼,2018年是快3000笼,2019年是3000多快到4000笼了,每一年都在增加。

记者了解到,从前年开始,莆田南日岛本地、福州连江、漳州东山一带的鲍鱼养殖户都扩大了养殖规模,养殖面积较前年翻了一番,而鲍鱼的生长期是两年,因此今年鲍鱼供给大幅增加。

福建东禹海洋健康食品有限公司董事长 杨建忠:2017年主要是那时候鲍鱼的价格高,苗价便宜,而且那一年苗育得比较多,变成大家就拼命的进苗,造成今年产能过剩。

而由于天气原因,今年鲍鱼个头偏小,价格上不去。再加上国内高端餐饮市场及出口的萎缩,导致今年鲍鱼销售不畅。

福建省莆田市镇海八珍品水产科技公司总经理 林亚尾:今年鲍鱼走出国门的量比往年减少了一半。价格也比往年降低了,同样的规格比去年降低了30%。

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